De merienda... churros.

Hoy con la tarde de lluvia que tenemos por aquí me apeteció preparar unos churros. Esta receta es la que hacemos en casa desde siempre, os la dejo por si queréis probar a hacerlos.
Con los churros me tomé un rico chocolate. Un día es un día. Ya veré cuando los vuelvo a preparar, porque cuando los estaba haciendo oía un ruido raro y era la churrera que estaba partiendo, y sólo la había usado 3 veces!!!

Ingredientes:
1 taza de agua
1 taza de harina del mismo tamaño que la de agua
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura en polvo
Aceite de oliva
Azúcar

Preparación:
En una cazuela ponemos el agua con la sal al fuego, cuando hierva echamos la harina mezclada con la levadura en polvo de golpe y lo retiramos del fuego. Removemos hasta que quede una masa algo parecido a esta.



Luego ponemos la masa en la churrera y hacemos los churros.

Los freímos en abundante aceite de oliva bien caliente.

Los ponemos sobre un papel de cocina para que escurran el exceso de aceite y los espolvoreamos de azúcar.

Las tostadas de mi abuela

Como  el fin de semana tengo un poco más de tiempo para preparar el desayuno, ayer preparé las tostadas que nos preparaba mi abuela a mis hermanas y a mi cuando éramos pequeñas.

Nos hacía las tostadas en la sartén con unas gotas de aceite de oliva y me acuerdo que me despertaba con el olorcito que venía de la cocina.

Las acompañamos con un zumo natural y un café con leche.

Galletas

Hola a todos ANALE YA ESTÁ AQUÍ, es una prueba para comenzar en este mundillo blogueril.
Es una forma de tener las recetas a mano, porque cuando quiero hacer alguna  nunca la encuentro.


Ayer Alberto y Adrian estuvieron haciendo galletas porque llovía y estaban un poco aburridos de estar en casa.

Ingredientes:

• 200 gr de harina
• 2 yemas de huevo
• 100 gr de mantequilla
• 70 gr de azúcar glass
• 3 cucharadas de leche
• 1 cucharadita de levadura química
• un tapón de esencia de vainilla

Batir el azúcar glass con la mantequilla, añadir las 2 yemas y la leche, y mezclar. Incorporar poco a poco la levadura, la harina y la esencia de vainilla.Cuando tengamos una masa formada, envolver en papel film y dejar en la nevera durante 30 minutos.Estirar la masa con un rodillo, también se puede estirar a mano, como si fuese una bola de plastilina.
Cortar las galletas con los moldes y meter al horno 15 minutos a 180 ºC.


Los niños se lo pasaron genial haciendo las galletas y cuando vieron que lo que habían hecho se podía comer y estaban buenas alucinaron.


Este fue el resultado:

Para ser la primera vez que hacían galletas no quedaron nada mal y sobre todo no duraron prácticamente nada.