Galletas de pistola

Últimamente nos da por hacer galletas, esta vez escogimos la receta de Kanela y Limón.
Os puedo asegurar que están buenísimas, tienen un toque entre esas galletas danesas que vienen en cajas de lata redonda y las pastas de te de toda la vida, pero sigo pensando que están mucho más buenas que las compradas y sobre todo más sanas.

Aquí os dejo unas fotos para que veáis que bonitas nos quedaron. Eso si, para que salgan, la masa tiene que estar en su  punto.Hay que ir echando la harina poco a poco hasta que la consistencia sea como la de la masa de los churros. Si queréis ver la receta pulsar el enlace http://kanelaylimon.blogspot.com.es/search?q=galletas+de+pistola

Hicimos unas con un poquito de mermelada de fresa en el centro.

Otras decoradas con chocolate y otras bañadas con chocolate.

Tengo ganas de hacer unas y decorarlas con fondant pero creo que eso ya es mucho para mi, aunque algún día me animaré a hacerlas, aunque quedan tan bonitas que da pena comerlas

Galletas

Hola a todos ANALE YA ESTÁ AQUÍ, es una prueba para comenzar en este mundillo blogueril.
Es una forma de tener las recetas a mano, porque cuando quiero hacer alguna  nunca la encuentro.


Ayer Alberto y Adrian estuvieron haciendo galletas porque llovía y estaban un poco aburridos de estar en casa.

Ingredientes:

• 200 gr de harina
• 2 yemas de huevo
• 100 gr de mantequilla
• 70 gr de azúcar glass
• 3 cucharadas de leche
• 1 cucharadita de levadura química
• un tapón de esencia de vainilla

Batir el azúcar glass con la mantequilla, añadir las 2 yemas y la leche, y mezclar. Incorporar poco a poco la levadura, la harina y la esencia de vainilla.Cuando tengamos una masa formada, envolver en papel film y dejar en la nevera durante 30 minutos.Estirar la masa con un rodillo, también se puede estirar a mano, como si fuese una bola de plastilina.
Cortar las galletas con los moldes y meter al horno 15 minutos a 180 ºC.


Los niños se lo pasaron genial haciendo las galletas y cuando vieron que lo que habían hecho se podía comer y estaban buenas alucinaron.


Este fue el resultado:

Para ser la primera vez que hacían galletas no quedaron nada mal y sobre todo no duraron prácticamente nada.